Café Gourmet Reserva Cereja Descascado - torrado e moído - 500g
O Café Cocatrel Reserva preparo natural é uma seleção premium de grãos 100% arábica, com torra média. É ideal para diversos métodos de preparo, desde o tradicional coador até máquinas de expresso. Este café é produzido utilizando o método de processamento "cereja descascado", que consiste na remoção da casca dos frutos maduros antes da secagem. Esse processo resulta em uma bebida de acidez mais elevada e aroma mais pronunciado na xícara. A versão Pouch é ideal para quem busca praticidade no preparo, já vem pronto para ser utilizado em diversos métodos de extração. A ABIC criou um selo de qualidade do produto final por meio de uma metodologia de análise sensorial, que classifica e diferencia os cafés em 5 categorias: Especial, Gourmet, Superior, Tradicional e Extraforte. Além de certificar o produto, a empresa é auditada quanto às boas práticas de fabricação de todo o processo de industrialização, para garantir consistência. O Café Reserva preparo natural é um café com Selo Gourmet.
Especificações
Perfil de sabor: 100% arábica
Café bebida: Mole
Preparo: Cereja descascado
Torra: Média
Aroma: Caramelizado / Floral
Doçura: Alta
Acidez: Alta
Sabor: Floral, amêndoas, caramelo e um leve sabor frutado
